Пароконвектоматы для общепита Apach: продажа и доставка от компании ПромТорг

  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 12*GN1/1;
  • Производительность: 150-250 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 935 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 1220 мм;
  • Мощность: 16,1 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 7*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 935 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 865 мм;
  • Мощность: 10,8 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 10*GN1/1;
  • Производительность: 150-250 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 910 мм;
  • Мощность: 14,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В. 

 

 
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 6*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 730 мм;
  • Мощность: 7,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В.

 

  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 6*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 530 мм;
  • Ширина: 842 мм;
  • Высота: 730 мм;
  • Мощность: 7,0 кВт;
  • Температура: 30-260 °C;
  • Напряжение: 380 В. 
  • Производитель: Apach, Италия;
  • Вместимость противней: 5*GN1/1;
  • Производительность: 50-150 порций;
  • Подключение: электричество;
  • Парообразование: инжектор;
  • Длина: 920 мм;
  • Ширина: 840 мм;
  • Высота: 705 мм;
  • Мощность: 10,8 кВт;
  • Температура: 30-270 °C;
  • Напряжение: 380 В.  

Торгово-производственная компания ПромТорг Украина предлагает купить профессиональные пароконвектоматы для общепита Apach в Черкасах (Апач, Италия) по выгодным ценам. Это многофункциональное оборудование, включающее множество режимом приготовления пищи: запекание, варка, жарка, выпекание, подогрев, пароварка, разморозка полуфабрикатов. Заказать пароконветомат профессиональный Apach по Черкасам можно у наших менеджеров по телефону +38(066)1630905. Качество оборудования подтверждается соответствующими сертификатами. Пароконветомат для общепита Апач Черкассы, купить который вы можете по лучшим ценам от компании ПромТорг, доступен для продажи в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев с минимальными переплатами. Также, мы организовываем безопасную и быструю доставку по всей Украине, гарантийное и сервисное обслуживание. 

Что нужно знать о пароконвектоматах Apach

Ассортимент оборудования представлен линейкой техники с сенсорной и механической системой управления. Независимо от вместительности и ли размеров пароконвектоматов, они имеют одинаковую комплектацию: душирующее устройство, термощуп, решетки.

Пароконвектоматы для общепита Apach относят к наиболее современной профессиональной тепловой технике, управлять которой можно при помощи программ. В них внесены рецепты приготовления блюд самых известных кулинарных школ мира. С помощью таких установок можно удовлетворить потребности конкретного заведения в плане обработки продуктов паром. Оборудование берет на себя до 70 % от всех способов термической обработки продуктов, благодаря чему количество техники на профессиональных кухнях можно сократить, не загромождая помещение.

Количество встроенных программ зависит от модели пароконвектомата, а их может быть до 400, достаточно выбрать подходящую, заложить продукты, нажать кнопку и процесс приготовления будет запущен. Принцип работы - обдув горячим паром, который формируется за счет бойлера или инжектора. Сенсорный экран упрощает процесс управления установкой, а в случае, когда нужно самому подкорректировать рецепт, достаточно перейти на ручное управление.

Основные программы и параметры пароконвектоматов Apach

  • До 6 ступеней приготовления для каждой программы;
  • Галогеновая лампа для внутреннего освещения камеры;
  • Дельта T варка – точность при приготовлении крупных блюд;
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры;
  • Мультитаймер;
  • Регенерация;
  • Автоматический запуск/отложенный старт – возможность запланировать готовку;
  • Вентилятор с авто реверсом – для равномерности готовки;
  • Вентилятор на 2 скорости – для достижения нужного результата с различными блюдами;
  • Термощуп - для определения температуры внутри блюда;
  • Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
  • Система автоматической мойки;
  • Интерфейс USB – для импорта и экспорта программ приготовления;
  • Дверь с двойным закаленным стеклом;
  • Функция установки и ручной регулировки влажности;
  • Функция регулировки вытяжки пара$
  • Ёмкостный экран на 7 дюймов с разрешением 800х480;
  • Система Android;
  • Встроенный WI-FI.

Другие особенности пароконвектоматов профессиональных Apach

Пар внутри камеры может образовываться двумя способами:

  • за счет инжектора - когда пар поступает прямым впрыском;
  • за счет бойлера - пар образуется в специальной емкости, после чего попадает в камеру.

Техника выпускается в корпусе из нержавеющей стали, внутри рабочей поверхности предусмотрен вентилятор и нагревательные элементы. Дверь камеры выполнена из специального стекла, что позволяет контролировать процесс приготовления блюд. 

Компания ПромТорг Украина предлагает купить профессиональный пароконвектомат для общепита Apach, Италия в Черкасах уже сегодня по доступной цене. Все оборудование доступно для вас в кредит или лизинг сроком на 3, 6, 10 месяцев с минимальными переплатами. По всем вопросам наличия, доставки и стоимости обращайтесь к нашим менеджерам по телефону +38(066)1630905.